تورته فواكه
عن الوصفة
المكونات
- كوبان إلا ربع دقيق منخول
- كوب وربع سكر بودره
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب ماء دافئ
- ظرف بكنج بورد
- معلقه كبيره مليانه نشا
- معلقه كبيره مليانه خل
- 2 ظرف فانيليا
- 6 بيضات كبار
- 0.25 معلقه صغيره بكنج صودا
- للتزيين
- 0.25 كيلو كريمه خام مخفوقة
- مجموعه فواكه (تفاح اصفر واحمر+ كيوي + كمبوت + فراوله)
- مكسرات
- 0.25 كوب عسل كمبوت لتشريب الكيك
- جل تلميع فاكهه
- سكر ألوان أحمر حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نخفف البيض مع الفانيليا خفق سريع لمده 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه ثم ننزل بالماء الدافئ مع استمرار الخفق ثم نضع السكر والزيت والخل
-
2
وفي بوله اخرى نكون خلطين جميع المواد الجافه معا وننزلهم وحده وحده مع الخلط بخفه حتى لا نفقد الهواء
-
3
ثم ندهن صينيه مقاس 24 زيت ونضع عليه ورق الزبدة وننزل خليط الكيك فوقه وندخله فرن مشتعل وساخن من قبل على درجه 180درجه لمده من 35 الى 45 دقيقه
-
4
ونختبرها بخله ثم نخرجها ونتركها تهداء تماما 5 او 6 ساعات على الأقل حتى لا تفرط من الداخل أثناء التقطيع الحشو
-
5
تفتحها من الوسط طبقتين او 3 على حسب ما تحبين ثم نسقيها بعسل الكمبوت ثم نضع الكريمه والمكسرات ونفس الشي مع الطبقه الثانيه ثم نغلفها من الخارج وندخلها الثلاجه ساعه على الأقل
-
6
ونقطع الفاكهة على حسب الذوق ونشكلها بالطريقه المفضله ثم نضع على الفاكهة جل التلميع ليحافظ على نضاره الفاكهة ولا نوبل
-
7
وانا رشيت سكر ألوان أحمر على الوجهه ليعطي منظر جمالي اختياري طبعا وليس ضروري على الاطلاق
-
8
وتدخل الثلاجه ثم تقدم بألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
